Chips de pomme à la cannelle au air fryer

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3 parts

facile

20 min

119 Kcal

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Pour une collation saine et gourmande, optez pour des chips de pommes à la cannelle au Air Fryer ! :-) Croustillantes et très peu sucrées, ces chips seront absolument parfaites pour un encas sain, grâce à la cuisson au Air Fryer, où il ne faudra que très peu de matière grasse. Vous pourrez également les déguster au petit-déjeuner par exemple, accompagnées de fromage blanc, bref les possibilités sont infinies ! Suivez les étapes de la recette ci-dessous ↓↓

Ingrédients

• 3 pommes
• 1 c. à soupe de sucre blanc
• 1 c. à café de cannelle moulue
• 1 c. à café d'huile (+/-)

Matériel

• Mandoline (ou couteau)
• Air Fryer (ici Ninja Foodi Flex 10,4 L AF500EU)
• Spray d'huile (ou pinceau)

Préparation

• Laver puis couper les pommes à l'aide d'une mandoline (ou très fin, au couteau). Retirer les pépins.
• Disposer les tranches sur le plan de travail ou une planche.
  Mélanger le sucre et la cannelle puis saupoudrer le mélange sur les tranches.
  
• Huiler légèrement le Air Fryer, vous pouvez utiliser un spray ou un pinceau. Disposer les pommes les unes à côté des autres dans le bac.
• Allumer le Air Fryer et le mettre en mode Airfry à 150°C en multizone pendant 15 minutes.
  
• Replacer les pommes dans le bac toutes les 5 min environ.
• Prolongez la cuisson si vous souhaitez des chips plus croquantes. Et voilà, c'est prêt!
  

Conseils et astuces

Comment conserver les chips de pommes à la cannelle?
Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante. Vous pourrez les garder jusqu'à 3 jours.

Si vous souhaitez réaliser cette recette avec 3 pommes, vous devrez les cuire 1 par une (il faudra tapisser le fond du bac et ne pas chevaucher les tranches).
Pour 1 pomme, il faudra saupoudrer d'abord de sucre puis d'un peu de cannelle.

Quel Air Fryer avons nous utilisé?
Nous avons utilisé le Ninja Foodi Flex 10,4 L AF500EU.

Equipement

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Questions

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Accord vin : Que boire avec ?

Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

Commentaires

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Maggy, 31/08/2024

Testé et validé ! C’était très bon. J’ai laissé un peu plus longtemps pour plus de croustillant comme recommandé

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Merci beaucoup :)