Pommes séchées au four ou chips de pommes

Name: Pommes séchées au four ou chips de pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pommes au choix golden, chantecler ou royal gala.; 1 citron; 50 g de sucre en poudre et/ou sucre vanillé, cannelle

Apéritif

4 parts

20 min

1 h 30 m

moyen

100 Kcal

Pommes séchées au four ou chips de pommes

(4.2/5 - 13 votes)
2
300

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Ingrédients

2 pommes au choix golden, chantecler ou royal gala.
1 citron
50 g de sucre en poudre et/ou sucre vanillé, cannelle

Coût estimé: 1.28€ (0.32€/part)

Préparation

Préchauffer votre four à 100°C. Laver les pommes puis coupez-les en très fines tranches, de préférence à l'aide d'une mandoline.
Arroser du jus de citron les tranches de pommes pour éviter qu'elles noircissent. Puis disposer les tranches de pommes sur une plaque recouverte de papier de cuisson et saupoudrez-les de sucre.
Enfourner à 100°C position chaleur tournante pendant 1 h 30 en les retournant à mi-cuisson.
Ces délicieuses chips de pommes se conservent pendant plusieurs semaines dans une boîte hermétique. Varier les catégories de pommes et de sucre selon votre goût.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 100Kcal

Glucides: 21.7g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 0.5g
Fibres: 2.1g
Sucre: 21.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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