Concombres en amuse-gueules

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Apéritif

3 parts

facile

10 min

72 Kcal

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Ingrédients

• 2 concombres
• 200 g de fromage frais
• une petite botte de coriandre

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Concombres garnis de riz, saumon fumé, avocat et menthe

Préparation

• Couper finement le bouquet de coriandre et mélanger avec le fromage.
• Couper des tronçons de concombre et vider les graines.
• Farcir les tronçons de concombre avec du fromage et bien tasser,couper ensuite des tranches et transpercer les rondelles avec les piques en bois.

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