Du nouveau pour l'apéro

Name: Du nouveau pour l'apéro
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de maïzena; 4 oeufs; 10 cuillères à soupe de crème liquide 3%; 1 verre de lait; 1 verre d'eau; 6 tranche de jambon de volaille; 100 g de gruyère râpé

Apéritif

8 parts

20 min

30 min

facile

219 Kcal

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Ingrédients

3 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de maïzena
4 oeufs
10 cuillères à soupe de crème liquide 3%
1 verre de lait
1 verre d'eau
6 tranche de jambon de volaille
100 g de gruyère râpé

Préparation

Dans un grand saladier, tamiser la farine et la maïzena. Ajouter ensuite les œufs et mélanger au fouet.
Incorporer la crème liquide puis petit à petit le lait frais et l'eau froide également.
Couper le jambon en dés et l'ajouter avec le gruyère.
Saler et poivrer à votre goût.
Répartir dans des petits moules, ou dans un grand moule pour une quiches a partager.
Enfourner à 180°C pendant 20 à 30 minutes en surveillant, il faut les sortir dés qu'elle sont dorée à souhait.

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