Feuille d'endive au surimi et avocats

Name: Feuille d'endive au surimi et avocats
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: Feuilles de coeur d'endives; 1 avocat; Quelques bâtons de surimi; Mayonnaise au goût; Sel; poivre; jus de citron

Apéritif

3 parts

10 min

facile

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Ingrédients

Feuilles de coeur d'endives
1 avocat
Quelques bâtons de surimi
Mayonnaise au goût
Sel
poivre
jus de citron

Préparation

Détailler le surimi en dés, faire de même avec les avocats, mélanger et ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Saler, poivrer, incorporer une cuillère de mayonnaise et bien mêler le tout.
Rincer et sécher les feuilles d'endives.
Garnir du mélange à l'avocat et servir bien frais.

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