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Fleurs de bacon au bleu d'auvergne et coeur d'artichaut
Fleurs de bacon au Bleu d'Auvergne et coeur d'artichaut
Vous pouvez les servir en amuse-bouche chaud pour les apéros ou en entrée, par 3, avec une petite salade (mâche, tomates cerises et maïs).
Préparation
Chemiser des moules à mini-muffins avec les tranches de bacon.
Couper le Bleu en 11 dés. En placer un par empreinte. Couper chaque cœur d'artichaut en 3. Placer un morceau par empreinte.
Battre l’œuf avec la crème et le fromage blanc. Assaisonner.
Verser cet appareil dans les ballotins sans remplir jusqu'en haut.
Enfourner à 180° pour 25 minutes environ.
Attendre 2 minutes, démouler et servir sans attendre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 318Kcal
Glucides: 11.5g
Lipides: 18.5g
Gras sat.: 11.7g
Protéines: 20.5g
Fibres: 10.9g
Sucre: 4.1g
ProPoints: 8
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
D Dans la cuisine d'Audinette
Photos
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Questions:
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