Galettes de chou fleur et brocolis
Ingrédients
6
Coût estimé: 2.36Euros€ (0.39€/part)
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Préparation
Préparation12 min
Cuisson10 min
- Détailler le chou-fleur et le brocolis en bouquets.
- Les faire cuire ensemble dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
- Les égoutter, puis les écraser à la fourchette.
- Ajouter les oeufs battus, la farine et le fromage râpé.
- Bien mélanger puis cuire à la poêle dans de l'huile bien chaude.
- Les éponger avec du papier absorbant.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 143Kcal
- Glucides: 11.4g
- Lipides: 5.6g
- Gras sat.: 2.5g
- Protéines: 9.7g
- Fibres: 3.7g
- Sucre: 2.8g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc)
Irancy (Bourgogne, Rouge)
Saint Véran (Bourgogne, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
Nadine,
20/11/2020
Super recette qui change! Un vrai délice avec une salade!
J'ai cuisiné cette recette
Lynda,
28/12/2019
J'ai testé elle sont excellente j'ai rajouté du curry pour parfumer le tout
J'ai cuisiné cette recette
N
Nalyss,
26/08/2018
Bonjour, je cherchais une recette originale à base de brocolis pour changer des habitudes ..quelle bonne surprise que ces galettes!!! Un délice avec une salade ou en apéro!!!
J'ai cuisiné cette recette
V
Verodeb13,
03/03/2022
Je les ai cuit a la friteuse à air sans huile. J'ai mis de la maïzena sans gluten à la place de la farine. Excellent.
P
pouoette,
12/10/2021
Premier essai réussi nous nous sommes régalés, recette à conserver et bien sûr à refaire
