Gambas croustillantes au san daniel et chutney exotique
votez maintenant

Ingrédients
12
Pour 12 verrines :
Vous allez aimer
Gambas au four à l'ail et aux herbes
Préparation
Préparation30 min
Cuisson10 min
- Garnir le fond des verrines avec 1 cuillère à café de chutney aux fruits exotiques.
- Décortiquer entièrement les gambas. Assaisonner légèrement les queues avec le poivre. Couper les tranches de jambon en 2 dans le sens de la longueur puis de la largeur, pour obtenir 12 rectangles au total.
- Envelopper chaque queue de gambas dans le jambon. Poser sur une plaque du four garnie d'un papier alimentaire ou d'une toile de silicone.
- Cuire au four à 180 °C pendant 10 minutes.
- Poser les gambas dans les verrines et décorer avec un peu de cerfeuil. Je vous conseille de consommer immédiatement : le chutney doit rester froid et les gambas chaudes au tièdes.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 30Kcal
- Glucides: 2.1g
- Lipides: 0.9g
- Gras sat.: 0.3g
- Protéines: 5.4g
- Fibres: 0.3g
- Sucre: 2g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Information nutritionnelle pour 1 portion (42g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
La Cuisine de Fabrice
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Condrieu (Vallée du Rhône, Blanc)
Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc)
Pouilly Fuissé (Bourgogne, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
Il n'y a aucun commentaire!