Garlic bread façon étoile avec du pain de mie

Name: Garlic bread façon étoile avec du pain de mie
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 tranches de pain de mie; 1 gousse d’ail; Quelques feuilles de persil; 5 c. à soupe d’huile d’olive; Sel; Poivre

votez maintenant

Garlic bread façon étoile avec du pain de mie - photo 2

Garlic bread façon étoile avec du pain de mie - photo 3

Garlic bread façon étoile avec du pain de mie - photo 4

Garlic bread façon étoile avec du pain de mie - photo 5

Garlic bread façon étoile avec du pain de mie - photo 6

Garlic bread façon étoile avec du pain de mie - photo 7

Apéritif

2 parts

facile

15 min

626 Kcal

Le garlic bread avec du pain de mie, c'est la petite recette ultra simple qui fait toujours sensation! Avec quelques ingrédients basiques, vous réaliserez des petits pains super originaux parfaits pour un apéritif festif. Chaque morceau se détache facilement pour une bouchée croustillante et parfumée à l'ail et au persil. A tremper dans vos tartinades favorites ;-)

Ingrédients

8 tranches de pain de mie
1 gousse d’ail
Quelques feuilles de persil
5 c. à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre

Coût estimé: 1.09€ (0.54€/part)

Matériel

Pinceau
Plaque de cuisson
Fritteuse (Air Fryer)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Préparation

Préparation5 min

Cuisson10 min

Couper la tranche de pain de mie au ciseau en partant d'un coin, légèrement en diagonale (vers le côté opposé), sans aller jusqu'au bout.
Répéter l'opération avec les 4 coins de la tranche du pain.
Rabattre délicatement l'un des côtés vers le centre sans le casser.
Placer le côté suivant par dessus le précédent.
Répéter l'opération.
Pour le dernier coin, rabattre en dessous du premier pour faire tenir l'étoile.
Préparer la persillade en mélangeant le persil ciselé, l'huile d'olive, l'ail écrasé, le sel et le poivre.
Badigeonner les étoiles de la persillade avec un pinceau.
Former le restant des étoiles.
Cuisson au Air Fryer :
Placer les étoiles dans le bac du Air Fryer pour 5 min à 200°C en mode "Air Fry".
Et voilà, vos garlic bread au Air Fryer sont prêts!
Cuisson au four :
Placer les étoiles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pour 10 minutes à 180°C.
Et voilà des garlic bread bien croustillants sortis du four! :-)

Conseils et astuces

Peut-on utiliser un autre type de pain?

Oui, vous pouvez remplacer le pain de mie par du pain de campagne, du pain complet ou même des tranches de baguette, vous vous retrouverez donc avec du garlic bread plus classique, sans la forme d'étoile!

Comment puis-je remplacer l’ail frais?

Si vous n’avez pas d’ail frais, vous pouvez utiliser de l'ail en poudre sans problème.

Peut-on ajouter du fromage à cette recette?

Absolument ! Vous pouvez saupoudrer du parmesan râpé ou ajouter de la mozzarella avant d’enfourner pour un garlic bread encore plus gourmand.

Quels autres herbes puis-je utiliser à la place du persil?

Si vous n’avez pas de persil, vous pouvez utiliser du basilic, de la ciboulette ou de l’origan séché.

Combien de temps puis-je conserver le garlic bread étoile ?

Il est préférable de le consommer immédiatement pour qu'il reste croustillant. Cependant, vous pouvez le conserver quelques heures à température ambiante et le réchauffer au four à basse température avant de servir.