GATEAUX SECS POUR ENFANTS

Préparation

• Dans un récipient, mettre les oeufs, le sucre, l'huile, la vanille, le zeste de citron et la levure, bien mélanger le tout à l'aide d'un batteur électrique.
• Ramasser avec la farine de manière à obtenir une pâte facile à travailler.
• Puis donner les formes que vous désirez.
• Les badigeonner avec du jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau, puis les saupoudrer de sucre cristallisé.
• Mettre ensuite les gâteaux au four dans un plat enfariner.
• Puis mettre à cuire u four pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils aient une couleur dorée.