Guacamole thon-mayo pour verrines apéritives

Name: Guacamole thon-mayo pour verrines apéritives
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de thon naturel; 2 cs de mayonnaise; 3 avocats; 1/2 tomate moyenne bien ferme; 1 oignon; 1/2 citron; 10 petites feuilles de coriandre; Fleur de sel; Graines de moutarde (facultatif)

Apéritif

2 parts

facile

25 min

546 Kcal

Une recette avec de thon c'est excellent ! le thon mixé avec la mayo et voilà ce que ça a donné : miam !

Ingrédients

1 boîte de thon naturel
2 cs de mayonnaise
3 avocats
1/2 tomate moyenne bien ferme
1 oignon
1/2 citron
10 petites feuilles de coriandre
Fleur de sel
Graines de moutarde (facultatif)

Coût estimé: 8.55€ (4.27€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Guacamole express, pas à pas

Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Mixer le thon avec la mayonnaise jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse. Réservez.
Epluchez et coupez grossièrement l'oignon.
Epluchez et dénoyautez les avocats, coupez-les en morceaux grossiers et arrosez-les d'1 cs de jus de citron. Pelez votre moitié de tomate bien ferme avec un économe, épépinez-la et coupez-la en petits dès. Ecrasez dans un mortier 1 pincée de fleur de sel.
Mixez tout d'abord l'oignon et la pincée écrasée de fleur de sel. Ajoutez ensuite les morceaux d'avocat ainsi que les dès de tomates et mixez de nouveau. Puis ajoutez les feuilles de coriandre, le reste du jus du demi citron (environ 2), une poignée de fleur de sel et mixez encore rapidement.
Enfin, ajoutez le thon/mayo à la préparation précédente, mixez et vous obtenez un guacamole amélioré au thon.
Faites dorer quelques minutes à feu moyen une poignée de graines de moutardes et ajoutez-en quelques unes sur le guacamole, dans la verrine ou dans le bol.