Les mini-bottereaux
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Ingrédients
4
Coût estimé: 1.11Euros€ (0.28€/part)
Préparation
Préparation20 min
Cuisson1 h 30 m
- Mettez la levure et une pincée de sucre dans un peu de lait tiède et laissez lever.
- Disposez vos ingrédients dans la machine à pain ou un robot , ajoutez la préparation de levure. Mélangez le tout fonction pâte (15 minutes).
- Mettez votre pâte dans un saladier recouvrir de film plastique et laissez reposer et lever environ 1 h 30.
- La pâte doit doubler de volume , ensuite enfariné votre plan de travail.
- Étalez votre pâte à beignets à l'aide d'un rouleau pâtissier . L'épaisseur doit être d'environ 5 à 8 mm. A l'aide d'une roulette à pâtisserie ou d'un couteau , vous faites des formes de losanges jusqu'à épuisement de la pâte.
- Ensuite, mettez votre huile à chauffer et plongez vos beignets.Répétez l'opération , jusqu' à épuisement des beignets.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 536Kcal
- Glucides: 68.2g
- Lipides: 22.9g
- Gras sat.: 7.6g
- Protéines: 11.8g
- Fibres: 3.2g
- Sucre: 17.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)
Végétarien
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