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Lou saussoun varois... un apéritif à tartiner à base de fenouil

Apéritif
3 parts
10 min
facile
Lou saussoun varois... un apéritif à tartiner à base de fenouil
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Ingrédients

3

Préparation

  • Hachez très finement les tiges de fenouil (feuilles incluses).
  • A l'aide d'un mortier et d'un pilon, pilez l'ail et la menthe.
  • Ajoutez les amandes et les filets d'anchois coupés en morceaux.
  • Pilez. Ajoutez le fenouil. Pilez. Assaisonnez.
  • Ajoutez de l'huile pour que la préparation s'étale bien sur des tranches de pain grillées.
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15/08/2024

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