Madeleines salées

Name: Madeleines salées
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de farine; 2 oeufs; 1/2 sachet de levure chimique; 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 15 g de gruyère rappé; 60 g de jambon en petits dés ou lamelles, ou une 20aine d'olives vertes

Pour l’apéritif, on revisite les madeleines, un grand classique de la pâtisserie, en version salée ! Une bonne idée, un brin régressive, qui fera son petit effet! Une recette facile et goûteuse pour un apéro qui change les chips et les autres cacahuètes.

Apéritif

8 parts

10 min

facile

117 Kcal

(3.6/5 - 5 votes)
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50

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Ingrédients

80 g de farine
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
15 g de gruyère rappé
60 g de jambon en petits dés ou lamelles, ou une 20aine d'olives vertes

Coût estimé: 1.49€ (0.19€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 210°C (chaleur tournante de préférence).
Mélangez tous les ingrédients sauf le jambon ou les olives.
Ajoutez les dés de jambon ou les morceaux d'olive.
Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole (beurrées si nécessaire..)
Mettez au four pendant 10 minutes. Sortez-les des moules et voilà.... à servir tièdes ou froides.

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