Mini tartelettes chèvres-tomates cerise ;mini tartelettes vache qui rit- jambon tomate

Ingrédients
10
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Préparation
Préparation12 min
Cuisson25 min
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dérouler la pâte feuilletée, à l'aide d'un emporte pièce découper des cercles.
- Répéter l'opération avec le reste de pâte jusqu'à avoir le bon nombre de cercles.
- Badigeonner les bords de chaque cercles avec un peu de lait.
- Déposer au centre une rondelle de chèvre, puis autour une tomate cerise couper en 4 quartiers.
- Ajouter une goutte d'huile d'olive sur les tranches de chèvre, un peu de mélange 5 baies, fleur de sel, piment en poudre et quelques morceaux de pistaches concassées.
- Enfourner pendant 20 -25 minutes.
- Déguster chaud accompagné d'une salade.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc)
Chinon blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
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