Moelleux pistou, coeur mozzarella.

Apéritif

6 parts

facile

35 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 1 bonne cuillerée à soupe de pistou
• 6 petites billes de mozzarella
• 50 g de parmesan râpé
• 3 oeufs
• 100 g de farine
• 20 cl de lait

Vous allez aimer

Moelleux de courgettes au cœur kiri

Préparation

• Préchauffez le four à 210°C.
• Dans un saladier, battez les œufs en omelette.
• Ajoutez progressivement la farine tamisée et mélangez vigoureusement à l'aide d'une fourchette.
• Ajoutez le lait et mélangez à nouveau afin d'obtenir une pâte bien lisse.
• Incorporez le pistou et le parmesan râpé.
• Répartissez la préparation dans 6 moules à muffins et disposez une bille de mozzarella au centre de chacun.
• Enfournez et faites cuire 18 minutes.
  Laissez tiédir avant de les démouler.

Claudiachocolat

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?