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Moelleux pistou, coeur mozzarella.

Apéritif
6 parts
15 min
20 min
facile
Moelleux pistou, coeur mozzarella.
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Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Dans un saladier, battez les œufs en omelette.
  • Ajoutez progressivement la farine tamisée et mélangez vigoureusement à l'aide d'une fourchette.
  • Ajoutez le lait et mélangez à nouveau afin d'obtenir une pâte bien lisse.
  • Incorporez le pistou et le parmesan râpé.
  • Répartissez la préparation dans 6 moules à muffins et disposez une bille de mozzarella au centre de chacun.
  • Enfournez et faites cuire 18 minutes.
    Laissez tiédir avant de les démouler.
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Moelleux de courgettes au cœur kiri


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01/06/2022

Texture gélatineuse et insipide

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