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Recette au barbecue et papillotes
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Papillote de poires au chèvre au barbecue
PAPILLOTE DE POIRES AU CHÈVRE AU BARBECUE
Préparation
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Préparer le barbecue :
Couper les poires en deux et ôter les pépins puis trancher chaque moitié en quatre dans la hauteur.
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Couper le fromage en 12 rondelles.
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Fermer chaque papillote le plus hermétiquement possible.
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Les placer alors sur le barbecue et cuire environ 10 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Alsace Pinot Gris
Alsace, Blanc
Sancerre
Centre - Val de Loire, Blanc
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