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PETITES VERRINES DE POTIMARRON AU CHORIZO

Une petite entrée ou un apéro au choix avec le contraste de la douceur du potimarron et la force du chorizo.

Apéritif
6 parts
15 min
15 min
facile
242 Kcal
  • PETITES VERRINES DE POTIMARRON AU CHORIZO
  • PETITES VERRINES DE POTIMARRON AU CHORIZO - photo 2
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Ingrédients

6
Coût estimé: 3.91€ (0.65€/part)

Préparation

  • Couper le potimarron et ôter les graines puis la peau. Mettre l'huile dans la cocotte puis l'oignon pelé et émincé.
  • Ajouter les cubes de potimarron, le bouillon cube et 1/2 litre d'eau.
  • Faire cuire 15 minutes puis passer au mixeur avec le petit suisse, sel et poivre.
  • Servir avec deux tranches de chorizo par personne et quelques cressins élaborés à partir de la recette des petits pains.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 242Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 17.4g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (202g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Petites ficelles au chorizo


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Photos

PETITES VERRINES DE POTIMARRON AU CHORIZO
PETITES VERRINES DE POTIMARRON AU CHORIZO - photo 2
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Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

02/11/2011

Original et délicieux

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