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Petits choux au foie gras et à la confiture d'oignons
Petits choux au foie gras et à la confiture d'oignons
Ingrédients
4
Coût estimé: 21.86Euros€ (5.46€/part)
Préparation
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Porter l'eau, le sel et le beurre à ébullition. Enlever la casserole du feu et verser la farine en une seule fois. Remuer énergiquement.
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Remettre la casserole sur le feu et dessécher la pâte.Hors du feu, incorporer les oeufs un à un.
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Mettre la pâte dans une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
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Dorer les choux à l'oeuf battu et parsemer de graines de pavot.
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Préchauffer le four à 180° et cuire les choux 20 minutes. Laisser refroidir .
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 907Kcal
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Glucides: 23.9g
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Lipides: 80.4g
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Gras sat.: 36.7g
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Protéines: 20.9g
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Fibres: 1.5g
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Sucre: 1.7g
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ProPoints: 25
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SmartPoints:
36
Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)
Photos
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