Ptitchef

Petits sablés apéritifs à la pistache et au parmesan

Apéritif
6 parts
25 min
10 min
facile
233 Kcal

Ingrédients

6

Pour 18 petits sablés :

Pour la dorure :

Coût estimé: 2.87 (0.48€/part)

Préparation

  • Mélanger le beurre et le jaune d’œuf.
    Ajouter le parmesan, la farine, les pistaches et le poivre.
  • Former une boule et mettre au frais pour 3 heures.
  • Abaisser la pâte et utiliser un emporte-pièces pour former des petits biscuits.
  • Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé et les badigeonner du mélange œuf-lait.
  • Enfourner 10 minutes à 180°c.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 233Kcal
  • Glucides: 11.4g
  • Lipides: 16.8g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (50g)
Végétarien
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rosé Sud-Ouest, Rosé
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Pistaches ou noix heureuses! Pistaches ou noix heureuses! Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête! Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête! Nos meilleures recettes de biscuits pour accompagner votre thé / café Nos meilleures recettes de biscuits pour accompagner votre thé / café

Derniers dossiers

La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial! 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez