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Poivrons farcis à la ricotta

Un apéritif super facile à réaliser et qui mixé se convertira facilement en une super sauce pour pâtes !

Apéritif
4 parts
10 min
1 min
15 min
facile
196 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.46 (0.36€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Poivrons farcis à la ricotta
    Laver et couper les poivrons en deux dans la largeur. Évider et mettre dans un moule ou du papier sulfurisé . Verser les 2 c. à soupe d'huile d’olive dessus, assaisonner. Mettre au four 15 min à 200C.
  • Etape 2 - Poivrons farcis à la ricotta
    Sortir du four et laisser refroidir dans un bol avec 5 cl d’huile d’olive.
  • Etape 3 - Poivrons farcis à la ricotta
    Farcir avec de la ricotta à l’aide dune petite cuillère et remettre dans le bol d’huile. Mettre du film alimentaire et laisser au frigo 30 min. C’est prêt !

Conseils et astuces:

Astuce anti gaspillage : Vous pouvez transformer votre apéro en sauce pour pâtes. Pour se faire mixez la préparation. Vous pouvez ajouter du parmesan. Bon appétit !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 196Kcal
  • Glucides: 2.7g
  • Lipides: 19.5g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (82g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage
JulietteS JulietteS

Photos

Poivrons farcis à la ricotta
Poivrons farcis à la ricotta - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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