Poivrons farcis à la ricotta

Name: Poivrons farcis à la ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de petits poivrons rouges et jaunes; 50 gr de ricotta; 2 c. à soupe d’huile d’olive; 1 c. à café de fleur de sel; 1 pincée de poivre; 5 cl huile d’olive

Un apéritif super facile à réaliser et qui mixé se convertira facilement en une super sauce pour pâtes !

Apéritif

4 parts

10 min

1 min

15 min

facile

196 Kcal

(5/5 - 1 vote)
129

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 gr de petits poivrons rouges et jaunes
50 gr de ricotta
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de fleur de sel
1 pincée de poivre
5 cl huile d’olive

Coût estimé: 1.46€ (0.36€/part)

Préparation

Laver et couper les poivrons en deux dans la largeur. Évider et mettre dans un moule ou du papier sulfurisé . Verser les 2 c. à soupe d'huile d’olive dessus, assaisonner. Mettre au four 15 min à 200C.
Sortir du four et laisser refroidir dans un bol avec 5 cl d’huile d’olive.
Farcir avec de la ricotta à l’aide dune petite cuillère et remettre dans le bol d’huile. Mettre du film alimentaire et laisser au frigo 30 min. C’est prêt !

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Conseils et astuces:

Astuce anti gaspillage : Vous pouvez transformer votre apéro en sauce pour pâtes. Pour se faire mixez la préparation. Vous pouvez ajouter du parmesan. Bon appétit !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 196Kcal

Glucides: 2.7g
Lipides: 19.5g
Gras sat.: 3.4g
Protéines: 1.9g
Fibres: 1g
Sucre: 2.7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (82g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Poivrons grillés au air fryer, parfaits pour l'été !

JulietteS

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc

Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)