Préparatifs du buffet du père noël, essai n°5: les palmiers apéro

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Apéritif

8 parts

facile

45 min

400 Kcal

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Voici un sympa apéritif de vrai délice qui mérite d'être "fait maison" pour l'apéro mais pourtant vous pouvez aussi le préparer avec vos enfants...

Ingrédients

1) Première choix:

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1 cuillère à s de persil ciselé surgelé
• 3 cuillères à soupe de basilic ciselé surgelé
• 2 cuillères à soupe de thym
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 75 g de comté râpé

2) Deuxième choix:

• 1 pâte feuilletée
•  1/2 tube de concentré de tomate
•  75 g de comté
• Cumin

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Préparation

• Première choix:
  Déroulez la pâte feuilletée. Mélangez le persil, le basilic, le thym et l'huile d'olive. Tartinez en la surface de la pâte.
• Répartissez le comté sur la pâte puis coupez la pâte en deux. Formez deux rouleau en roulant chaque bord jusqu'au centre de manière à ce que les bords se touchent.
• Réservez 10 minutes au frigo. Préchauffez le four th.7 (210°C).
• Coupez la pâte en tranches d'un cm de large. Posez les à plat sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé et cuisez 10 minutes.
• Laissez tiédir les palmiers sur une grille puis servez.
• Deuxième choix:
  Déroulez la pâte. Étalez le concentré de tomate en couche assez mince. Saupoudrez de cumin à votre goût et recouvrez de comté râpé. Roulez assez serré de chaque côté pour former le palmier.
• Placez une dizaine de minutes au frigo. Détaillez ensuite en tronçons et faites cuire 15 minutes th.7. Laissez refroidir et servez... Merci Elodie pour cette version !

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