Quiche toute simple : poireaux lardons chèvre

Apéritif

1 parts

facile

1 heure

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Voilà typiquement le genre de recette pas trop chère et très pratique que vous appréciez.

Ingrédients

• 1 pâte brisée ou feuilletée au choix
• 3 blancs de poireaux
• 1 barquette de lardons fumés
• 1 bûche de chèvre
• 2 oeufs
• 1 brique de crème fraiche liquide

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Quiche aux lardons

Préparation

• Faire revenir les lardons à la poêle sans matière grasse.
• Couper les poireaux en rondelles puis émincer.
• Préparer la crème en battant les œufs et la crème puis assaisonner.
• Foncer un moule à tarte avec la pâte, déposer au fond les poireaux et les lardons. Couvrir avec la crème.
• Trancher la bûche de chèvre en rondelle et déposer les morceaux sur la tarte.
• Passer au four environ 40 minutes à 180°C (th 6).

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Commentaires

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Malyeka, 04/07/2014

Très bonne recette =)

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