Ptitchef

Apéritif au poireau

64 recettes
Recette Muffins à la fondue de poireaux

Muffins à la fondue de poireaux

(19 votes), (12) , (2932)
Apéritif facile 55 min 220 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 1 c. à café de beurre 1 échalote 5 cl de vin blanc 5 cl de crème Du sel Du poivre De la noix de muscade 2 œufs 2 c. à soupe de lait 50...
Recette Croustillants de noix de st jacques

Croustillants de noix de st jacques

(59 votes), (18) , (3546)
Apéritif facile 1 h 5 m 75 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick 1/2 poireau 150 gr de noix de St Jacques (sans le corail) pignons de pins huile d'olive 1/2 citron
Recette Brick poireau - thon

Brick poireau - thon

(1 vote), (274)
Apéritif facile 35 min 162 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick 140 g de thon en boîte 2 poireaux "moyens" 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de crème...
Recette Makis de crêpe au saumon, poireau et crème citronnée

Makis de crêpe au saumon, poireau et crème citronnée

(3 votes), (23)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour environ 42 makis : pâte à crêpes pour 6 crêpes mélange pour salade Arcadie Cook saumon fumé crème fraîche jus de citron sel et poivre poireau...
Recette Verrines de poireau courgette et rillettes de saumon

Verrines de poireau courgette et rillettes de saumon

(1 vote), (1) , (50)
Apéritif moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Une petite courgette. Un petit poireau. 2 cuillères a soupe de crème de Munster. Une portion de vache qui rit. Une petite boite ( 100g ) de...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

(272 votes)

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette Amandes de mer gratinées à l'orange et au fenouil, émincée de poireau

Amandes de mer gratinées à l'orange et au fenouil, émincée de poireau

(2 votes), (1) , (1)
Apéritif facile 35 min 63 kcal
Ingrédients: un beurre à l'orange fenouil 50 g de beurre ramolli du sel
Recette Mini quiches sans pâte saumon fumé & poireau

Mini quiches sans pâte saumon fumé & poireau

Apéritif facile 40 min 373 kcal
Ingrédients: 3 oeufs ½ litre de lait 100 gr de farine Sel Poivre Pour les ingrédients supplémentaires : 50 gr de saumon fumé 1 blanc de poireau 100 gr de comté...
Recette Bricks au poireau, chèvre et miel

Bricks au poireau, chèvre et miel

Apéritif facile 40 min 451 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 2 blancs de poireau 1/2 bûche de chèvre 4 cuillères à soupe de miel
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tuiles de parmesan aux noix de st-jacques sur lit de poireau

Tuiles de parmesan aux noix de st-jacques sur lit de poireau

Apéritif facile 53 min 202 kcal
Ingrédients: 4 Saint Jacques 1 poireau 100g de Parmesan 2 jaunes d'oeuf ½ cuillère à café de concentré de tomate 2 tranches de jambon cru 4 cl de vin blanc sec...
Recette Rillettes poireaux, lardons et vache qui rit

Rillettes poireaux, lardons et vache qui rit

(18 votes), (6) , (284)
Apéritif facile 25 min 362 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 cuillères à soupe de vin Blanc 150 g de lardons 5 portions de Vache qui Rit
Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël

Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël

(15 votes)

Voyons voir votre menu de fêtes: amuse-bouches, entrée, plat, bûche, mignardises...Tout semble ok. Vous avez même pensé à la soupe de champagne pour le cocktail d'arrivée;-) Ah mais attendez... Qu'avez-vous prévu pour accompagner votre plat? Que vous ayez opté pour...

Recette Mini-tartelettes aux poireaux et aux fruits de mer

Mini-tartelettes aux poireaux et aux fruits de mer

(5 votes), (30)
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 reste de pâte brisée 70 g de poireaux 10 coques cuites quelques crevettes roses, genre gambas 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1 cuillerée à...
Recette Bouchées aux patates douces et poireaux

Bouchées aux patates douces et poireaux

(5 votes), (56)
Apéritif moyen 1 heure 561 kcal
Ingrédients: 3 patates douces 4 poireaux 1 gousse d'ail 200g de feta 120 ml de crème fraîche 6 oeufs
Recette Crozets aux poireaux

Crozets aux poireaux

(1 vote), (4)
Apéritif facile 15 min 388 kcal
Ingrédients: 150 gr de crozets 1 bouillon de volaille 3 poireaux 8 tranches de viande des Grisons 30 gr de beurre 30 gr de farine 100 ml de lait 60 gr de tomme...
Recette Cake aux poireaux, fromage et lardons

Cake aux poireaux, fromage et lardons

(1 vote), (31)
Apéritif facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 3 poireaux 100 g de lardons 70 g de fromage frais 230 g de farine + 1 cuillère à café pour le moule 5 oeufs 100 g de beurre fondu + 10 g pour le...
Recette Mini quiche poireaux pesto

Mini quiche poireaux pesto

(18 votes), (5) , (1777)
Apéritif facile 35 min 411 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de mini quiches végétariennes : 1 rouleau de pâte feuilleté 2 petits poireaux 2 cuillères à soupe de pesto vert 100 g de saint...
Recette Bouchées dinde et poireaux

Bouchées dinde et poireaux

(13 votes), (5) , (1654)
Apéritif facile 50 min 141 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche 4 cuillères à soupe de lait 2 tranches de blanc de dinde (pour ma part j'ai choisi du fumé...
Recette Quiche toute simple : poireaux lardons chèvre

Quiche toute simple : poireaux lardons chèvre

(4 votes), (58)
Apéritif facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée au choix 3 blancs de poireaux 1 barquette de lardons fumés 1 bûche de chèvre 2 oeufs 1 brique de crème fraiche liquide
Recette Quiche aux poireaux ou flamiche

Quiche aux poireaux ou flamiche

(4 votes), (1) , (27)
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: une pâte feuilleté deux beaux poireaux 3 oeufs 200 à 250 cl de crème fraîche sel et poivre
Recette Boulettes de poireaux

Boulettes de poireaux

(3 votes), (60)
Apéritif facile 40 min 331 kcal
Ingrédients: 4 Poireaux 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouillon cube 25 grammes de beurre 2 cuillères à soupe de farine 150 ml de lait 1 oeuf Chapelure...
Recette Petites bouchées apéritives aux poireaux-saumon et poireaux chèvre

Petites bouchées apéritives aux poireaux-saumon et poireaux chèvre

(2 votes), (1) , (79)
Apéritif facile 40 min 348 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 100 g de fromage de chèvre en bûche 100 g de saumon fumé 2 oeufs 15 cl crème fraîche liquide 12 tranches de pain de mie
Recette Tourtes aux poireaux et au saumon fumé et reunion flexipan

Tourtes aux poireaux et au saumon fumé et reunion flexipan

(2 votes), (115)
Apéritif facile 46 min 204 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail 2 petites échalotes 20 g de beurre 300 g de blancs de poireaux 1 pincée de paprika ou de piment d'espelette 1 pincée de safran 75 g...
Recette Chaussons aux poireaux

Chaussons aux poireaux

(1 vote), (1) , (7)
Apéritif moyen 45 min 278 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 poireaux 10 cl de crème 15 g de beurre mimolette 1 jaune d’oeuf sel et poivre.
Recette Fondue de poireaux au gingembre

Fondue de poireaux au gingembre

(1 vote), (11)
Apéritif facile 20 min 209 kcal
Ingrédients: Poireaux Beurre Gingembre en poudre Sel et poivre
Recette Samoussas aux poireaux et à la feta

Samoussas aux poireaux et à la feta

(1 vote), (21)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte : 450 g de farine ménagère 3 cuillères à soupe de semoule fine 2 petites cuillères à café de sel Pour la farce: 2 beaux poireaux...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez