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Crozets aux poireaux
Crozets aux poireaux
Préparation
Faîtes cuire les crozets dans le bouillon de volaille.
Lavez et coupez les poireaux en fines rondelles. Faîtes-les revenir dans un peu d'huile d'olive.
Préparez une béchamel à la tomme avec le beurre, la farine, le lait et la tomme.
Mélangez-la aux poireaux, salez, poivrez.
Égouttez les crozets et ajoutez-les à la préparation précédente.
Coupez en fines lamelles les tranches de viande des Grisons et répartissez-les sur les crozets.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 388Kcal
Glucides: 34.3g
Lipides: 17.1g
Gras sat.: 8g
Protéines: 21.6g
Fibres: 4.3g
Sucre: 6.1g
ProPoints: 10
SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (255g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Vin de Savoie
Savoie, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Questions:
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