Rillettes poireaux, lardons et vache qui rit
A tartiner sur des petites tranches de pain grillé, en apéro ... tout simplement ...
Ingrédients
2
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Laver et nettoyer soigneusement les poireaux. Les couper en rondelles très fines. Réserver.
- Faire revenir les lardons dans une poêle pendant environ 5 minutes, sans matière grasse. Les réserver.
- Faire revenir les poireaux avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Les laisser cuire environ 15 minutes à feu doux.
- Ajouter les lardons, le vin blanc et mélanger. Ajouter ensuite les portions de Vache qui Rit. Laisser fondre le fromage et bien mélanger.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 362Kcal
- Glucides: 15.7g
- Lipides: 21.8g
- Gras sat.: 8.5g
- Protéines: 22.9g
- Fibres: 3.7g
- Sucre: 5.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (303g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)
Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)
Graves blanc (Bordeaux, Blanc)
Commentaires
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buzzedene,
15/05/2013
J ai remplacé les lardons par du kachir (saucisson hallal) et le vin blanc par du bouillon de volaille
en tout cas excellent
08/10/2012
La même recette avec du "boursin" et c'est mille fois meilleur !!! Dsl mais c la vie :(
