Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Gratins
Marché d'automne
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Cake aux poireaux, fromage et lardons

Name: Cake aux poireaux, fromage et lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 poireaux; 100 g de lardons; 70 g de fromage frais; 230 g de farine + 1 cuillère à café pour le moule; 5 oeufs; 100 g de beurre fondu + 10 g pour le moule; 10 cl de lait entier; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 sachet de levure chimique

Apéritif

4 parts

10 min

1 h 5 m

facile

(5/5 - 1 vote)
31

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 poireaux
100 g de lardons
70 g de fromage frais
230 g de farine + 1 cuillère à café pour le moule
5 oeufs
100 g de beurre fondu + 10 g pour le moule
10 cl de lait entier
1 cuillère à soupe de moutarde
1 sachet de levure chimique

Préparation

Lavez les poireaux et émincez les en rondelles d'1/2 cm.
Faites les cuire à la vapeur 6 minutes.
Préchauffez votre four à 190°.
Mélangez la farine avec la levure, ajoutez les œufs, le beurre fondu, le lait, la cuillère de moutarde et le fromage frais.
Mélangez bien puis incorporez les lardons et les poireaux précuits à la vapeur.
Beurrez et farinez un moule à cake.
Versez-y la préparation puis enfournez pour 1 heure.

Signaler une erreur dans le texte de la recette