Crookies ultra gourmands et super faciles. La combinaison parfaite du croissant et du cookie!

Préparation

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  Dans un saladier, placer le beurre pommade, le sucre roux, le sucre blanc, le sucre vanillé et l'arôme de vanille. Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois.
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  Ajouter l'œuf et mélanger.
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  Ajouter la farine en une seule fois, la levure, le bicarbonate et le sel. Mélanger pour obtenir une pâte compacte.
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  Incorporer en dernier les pépites de chocolat et réserver.
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  Sortir la pâte à croissant du frigo et la détailler en triangle. À la base du triangle, déposer un boudin de pâte à cookies.
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  Aplatir le boudin de pâte à cookie puis rouler la pâte pour former le croissant.
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  Pour plus de gourmandise, ajouter de la pâte à cookies sur le dessus du croissant quand celui-ci est roulé.
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  Placer les crookies sur une plaque de cuisson, et enfourner à 180°C pendant 15 minutes. Une fois cuits, attendre qu'ils refroidissent.
  Et voilà, c'est prêt !
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  Et voilà, c'est prêt! Régalez-vous!