Brookies, la combinaison parfaite d'un brownies et d'un cookie

Préparation

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  Préparer la pâte à brownies:
  Faire fondre le chocolat et le beurre.
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  Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la farine et bien mélanger.
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  Ajouter enfin le mélange chocolat et beurre fondu et bien l'incorporer. Verser la pâte dans le moule graissé lorsqu'elle est homogène.
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  Préparer la pâte à cookie:
  Fouetter le beurre mou avec le sucre roux. Ajouter l'œuf et bien mélanger.
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  Ajouter la farine et la levure chimique et bien les incorporer dans la pâte avant d'ajouter les pépites de chocolat.
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  Mélanger le tout et étaler la pâte dans le moule, sur la pâte à brownies.
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  Mettez au four 30 minutes à 180°C.
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  Et voilà, votre brookies est prêt! Servez-le accompagné d'une boule de glace, il sera encore meilleur!