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Cake safrané aux st-jacques et aux poireaux

Entrée
6 parts
30 min
30 min
facile
  • Cake safrané aux st-jacques et aux poireaux
  • Cake safrané aux st-jacques et aux poireaux - photo 2
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Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° (th.6).

    Lavez, égouttez et séchez les noix de St Jacques. Faites-les saisir dans l’huile d’olive dans une poêle puis coupez-les en deux. Réservez.

    Dans la même poêle, faites chauffer de l’huile d’olive et faites-y revenir les poireaux encore surgelés.

    Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

    Dans un bol, battez les œufs en omelette et ajoutez le lait et l’huile de tournesol.
    Salez et poivrez.

    Versez les œufs dans le saladier et mélangez.

    Ajoutez le parmesan râpé, les noix de St-Jacques, les poireaux et le safran.

    Versez dans un moule à cake huilé et enfournez 30min.

    Démoulez tiède et dégustez à température ambiante.
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Cake safrané aux st-jacques et aux poireaux
Cake safrané aux st-jacques et aux poireaux - photo 2
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Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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