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Amuse bouche avec tapas
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Recette tapas : olives vertes aux anchois
Recette tapas : Olives vertes aux anchois
Préparation
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A l’aide d’un couteau, couper les filets d’anchois dans la longueur.
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Puis entourer chaque olive d’un filet d’anchois.
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Maintenir à l’aide d’une pic cocktail.
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
Côtes de Provence rosé
Provence, Rosé
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