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Sablés à l?Emmental et au thym (pour l?apéritif)

Ces petits sablés sont un délice à l’apéritif accompagnés ou non d’une sauce au fromage blanc, ail et ciboulette. Il sont très simples à réaliser.

Apéritif
6 parts
10 min
10 min
facile
122 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.02 (0.17€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, mettre la farine, le beurre mou, l’emmental, la farine, le jaune d’oeuf, l’eau, le poivre et le thym lavé et effeuillé.
  • Bien pétrir le tout afin que la pâte soit homogène. former une boule et filmer la pâte et la laisser au frigo environ 1 heure 30.
  • Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et découper à l’emporte pièce.
  • Époser sur une plaque de cuisson en silicone ou papier sulfurisé et enfourner 10 minutes environ à four th. 180°.
  • Laisser refroidir. Vous pouvez accompagner ces sablés avec une petite sauce faite avec du fromage blanc auquel vous rajouterez de la ciboulette ciselée et un peu d’ail en poudre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 122Kcal
  • Glucides: 11.9g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Sablés à l?Emmental et au thym (pour l?apéritif)
Sablés à l?Emmental et au thym (pour l?apéritif) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:






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