Saucisses enroulées de bacon

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Apéritif

10 parts

facile

55 min

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Pour vos apéros, qui changent, mais qui sont succulents, adopter cette recette de saucisses enroulées de bacon!

Ingrédients

• 1 paquet de bacon
• Cassonade
• 1 paquet de saucisses

Sauce :

• 1 cuillère table de moutarde à l'ancienne
• 1 cuillère table de sirop d'érable
• ½ tasse de mayonnaise
• Sel et poivre

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Préparation

• Couper les tranches de bacon en deux.
• Dans une assiette remplie de cassonade, arranger le bacon de façon à ce que les 2 côtés soient recouverts de cassonade, puis réserver.
• Couper les saucisses en trois.
  Enrouler les demi-tranches de bacon sur les morceaux de saucisses et faire tenir à l'aide de cure-dents.
• AU FOUR :
  Placer sur une plaque et cuire à 375 F pendant 15 minutes, les retourner, puis continuer la cuisson 15 minutes de plus.
• AU BARBECUE :
  Faire chauffer le barbecue à température moyenne et faire griller les saucisses jusqu'à ce que le bacon soit cuit.
• Pour la sauce, mélanger les ingrédients et ajuster les assaisonnements. Servir avec les saucisses au bacon grillées à point.

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