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Scampis grillés

Name: Scampis grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 lb scampi avec carapace fendus en deux; sel et poivre au goût; jus de 1 citron; 1 cuillère à thé d'ail pelé et haché finement; 1/8 cuillère à thé paprika; 1/2 tasse beurre fondu; chapelure fine; 2 cuillères à soupe de persil frais haché finement; 1/2 tasse beurre fondu pour accompagner

Apéritif

4 parts

10 min

5 min

facile

(4.2/5 - 26 votes)
6
40

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Ingrédients

2 lb scampi avec carapace fendus en deux
sel et poivre au goût
jus de 1 citron
1 cuillère à thé d'ail pelé et haché finement
1/8 cuillère à thé paprika
1/2 tasse beurre fondu
chapelure fine
2 cuillères à soupe de persil frais haché finement
1/2 tasse beurre fondu pour accompagner

Préparation

Rincer les scampis à l'eau froide et égoutter. Saler, poivrer et mettre sur une plaque beurrée.
Arroser de jus de citron et saupoudrer d'ail et de paprika. Arroser de beurre et saupoudrer de chapelure.
Préchauffer l'élément du haut du four.
Mettre la plaque au four et faire griller pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les scampi soient cuits.
Retirer du four et disposer les scampis sur une assiette.
Saupoudrer de persil frais et servir immédiatement avec du beurre fondu.

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