Ptitchef

SOS Apéro Crackers pistache inspirés des frères POURCEL

Apéritif
9 parts
25 min
20 min
facile
104 Kcal

Ingrédients

9
Coût estimé: 1.73 (0.19€/part)

Préparation

  • Dans un bocal d'1/2 litre que vous aurez lavé, et très bien séché (une demi heure reversé au dessus du radiateur, ou au four, à basse température), disposez dans l'ordre:
  • Verser le contenu du pot dans un saladier.
  • Ajouter un yaourt nature (100 g) et 20 ml d’huile d’olive. Ajouter un peu d'eau si nécessaire, la pâte doit avoir la consistance d'une pâte brisée.
  • Laisser reposer 20 minutes au réfrigérateur. Préchauffer le four th. 6 (180°C). Étaler la pâte sur un plan fariné sur 2 à 3 mm d'épaisseur.
  • Étaler la pâte sur un plan fariné sur 2 à 3 mm d'épaisseur.
  • Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouvert de papier sulfurisé. Parsemer de fleur de sel et de parmesan râpé.
  • Enfourner et laisser cuire 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits colorent. "

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 104Kcal
  • Glucides: 11.3g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (27g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rosé Sud-Ouest, Rosé
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge

Questions:


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