Name: Toasts nordiques
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 grandes tranches de pain de mie complet (ou de pain de seigle); 100 g de fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelfia; 1 cornichon doux; 1 cuillère à café de câpres, rincées et égouttées; 1 cuillère à café d'aneth frais finement ciselé; poivre noir fraîchement moulu; 100g (soit 4 tranches petites et fines) de saumon mariné (gravlax), ou de saumon fumé; 4 cuillères à café d’oeufs de saumon; 1 poignée de feuilles de roquette sauvage

Ingrédients

4 grandes tranches de pain de mie complet (ou de pain de seigle)
100 g de fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelfia
1 cornichon doux
1 cuillère à café de câpres, rincées et égouttées
1 cuillère à café d'aneth frais finement ciselé
poivre noir fraîchement moulu
100g (soit 4 tranches petites et fines) de saumon mariné (gravlax), ou de saumon fumé
4 cuillères à café d’oeufs de saumon
1 poignée de feuilles de roquette sauvage

Préparation

Hacher finement le cornichon et les câpres; mettre dans un bol.
Ajouter l'aneth et le fromage frais.
Poivrer et battre à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène.
Griller les tranches de pain, puis les tartiner avec la préparation antérieure.
Couvrir les tartines avec les tranches de saumon et ajouter les oeufs de saumon.
Garnir avec la roquette et déguster sans attendre.

Commentaires des membres:

soiz, 06/01/2019

C'est parti sur le "trop" ! c'est vrai qu'il y en à trop, mais de "juste" aussi, alors… on ne dit rien de trop (ni de juste, d'ailleurs), on se régale et on applaudit tous ceux et celles qui nous donnent de si bonnes idées...

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08/12/2016

Vous êtes sur un site de cuisine, pas à l'académie Française ! Apprenez à apprécier les efforts des autres. Cette recette est excellante.

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07/12/2016

Pour les autres vous êtes des ronchons trop c'est excellent :)

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07/12/2016

Juste que trop bon signifie qu'on ne peut pas le manger ! dans la langue française trop veut dire impossible! trop loin, trop vieux, trop chaud etc...C'est insupportable d'entendre ce trop à toutes les sauces! et je vois que je ne suis pas la seule...

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07/12/2016

C'est exact que les superlatifs "trop bon" et surtout le fameux "une tuerie" ... deviennent juste insupportable !

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07/12/2016

Un vrai régal

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piteldesbois, 08/01/2019

Super recette facile et très bien pour le soir pour finir un reste de saumon fumé.

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08/12/2016

Arrêtez vos critiques contentez vous de profiter des bonnes recettes,et cessez vos proses idiotes!!