Toasts nordiques

Name: Toasts nordiques
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 grandes tranches de pain de mie complet (ou de pain de seigle); 100 g de fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelfia; 1 cornichon doux; 1 cuillère à café de câpres, rincées et égouttées; 1 cuillère à café d'aneth frais finement ciselé; poivre noir fraîchement moulu; 100g (soit 4 tranches petites et fines) de saumon mariné (gravlax), ou de saumon fumé; 4 cuillères à café d’oeufs de saumon; 1 poignée de feuilles de roquette sauvage

Apéritif

4 parts

facile

13 min

163 Kcal

Trop bon !!

Ingrédients

4 grandes tranches de pain de mie complet (ou de pain de seigle)
100 g de fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelfia
1 cornichon doux
1 cuillère à café de câpres, rincées et égouttées
1 cuillère à café d'aneth frais finement ciselé
poivre noir fraîchement moulu
100g (soit 4 tranches petites et fines) de saumon mariné (gravlax), ou de saumon fumé
4 cuillères à café d’oeufs de saumon
1 poignée de feuilles de roquette sauvage

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson3 min

Hacher finement le cornichon et les câpres; mettre dans un bol.
Ajouter l'aneth et le fromage frais.
Poivrer et battre à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène.
Griller les tranches de pain, puis les tartiner avec la préparation antérieure.
Couvrir les tartines avec les tranches de saumon et ajouter les oeufs de saumon.
Garnir avec la roquette et déguster sans attendre.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 163Kcal

Glucides: 14.2g
Lipides: 5.7g
Gras sat.: 2.1g
Protéines: 11.8g
Fibres: 3g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

T Tasca da Elvira

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Commentaires

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soiz, 06/01/2019

C'est parti sur le "trop" ! c'est vrai qu'il y en à trop, mais de "juste" aussi, alors… on ne dit rien de trop (ni de juste, d'ailleurs), on se régale et on applaudit tous ceux et celles qui nous donnent de si bonnes idées...

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08/12/2016

Vous êtes sur un site de cuisine, pas à l'académie Française ! Apprenez à apprécier les efforts des autres. Cette recette est excellante.

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(10) (5) signaler

07/12/2016

Pour les autres vous êtes des ronchons trop c'est excellent :)

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(2) (3) signaler

07/12/2016

Juste que trop bon signifie qu'on ne peut pas le manger ! dans la langue française trop veut dire impossible! trop loin, trop vieux, trop chaud etc...C'est insupportable d'entendre ce trop à toutes les sauces! et je vois que je ne suis pas la seule...

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(4) (7) signaler

07/12/2016

C'est exact que les superlatifs "trop bon" et surtout le fameux "une tuerie" ... deviennent juste insupportable !

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07/12/2016

Un vrai régal

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(4) (1) signaler

piteldesbois, 08/01/2019

Super recette facile et très bien pour le soir pour finir un reste de saumon fumé.