Verrine de Panna cotta au parmesan et au pesto

Name: Verrine de panna cotta au parmesan et au pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 25 cl de crème entière; 1 1/2 feuille de gélatine; 90 g de parmesan fraîchement râpé; sel; poivre; 3 cuillères à soupe de pesto; 3 tomates cerises

Apéritif

6 parts

10 min

5 min

facile

238 Kcal

Verrine de Panna cotta au parmesan et au pesto

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Ingrédients

25 cl de crème entière
1 1/2 feuille de gélatine
90 g de parmesan fraîchement râpé
sel
poivre
3 cuillères à soupe de pesto
3 tomates cerises

Coût estimé: 4.41€ (0.73€/part)

Préparation

Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.
Chauffer doucement la crème avec le parmesan jusqu'à ébullition.
Enlever la casserole du feu et y ajouter la gélatine essorée.
Saler légèrement car le fromage est déjà salé, poivrer.
Verser dans les verrines et laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 3 heures.
Avant de servir, déposer un eu de pesto sur le dessus et une demi-tomate cerise.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 238Kcal

Glucides: 2g
Lipides: 22g
Gras sat.: 12.9g
Protéines: 7.8g
Fibres: 0.3g
Sucre: 1.8g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

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