Verrines apéritives aux betteraves, chèvre frais et noisette

Name: Verrines apéritives aux betteraves, chèvre frais et noisette
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 betteraves rouges (pelées et cuites); 1 fromage de chèvre frais type chavroux; 2 cc de vinaigre balsamique; 2 grosses cs de crème fraîche épaisse allégée; noisette en poudre; sel; poivre

De belles verrines faciles à faire et colorées !

Apéritif

8 parts

30 min

facile

57 Kcal

Verrines apéritives aux betteraves, chèvre frais et noisette

(4.1/5 - 114 votes)
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Ingrédients

2 betteraves rouges (pelées et cuites)
1 fromage de chèvre frais type chavroux
2 cc de vinaigre balsamique
2 grosses cs de crème fraîche épaisse allégée
noisette en poudre
sel
poivre

Préparation

Coupez les betteraves en petits morceaux et mixez les avec une cs de crème fraîche,le vinaigre balsamique ,le sel et le poivre.
Assouplissez le fromage de chèvre à la fourchette en le mélangeant avec une cs de crème fraîche jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Montez les verrines en déposant au fond une couche de crème à la betterave ,une de fromage de chèvre ,saupoudrez de noisettes en poudre et recommencez l'opération en finissant par la noisette.
Conservez au frigo et servez trés frais .

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 57Kcal

Glucides: 4.3g
Lipides: 3.2g
Gras sat.: 2g
Protéines: 2g
Fibres: 1.3g
Sucre: 4g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Equipement

N Ninie301

Accord vin : Que boire avec ?

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Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Je recherche des idées recette de verrine que je peux congeler .Est ce que celle ci pourrait se préparer à l avance pour être congelée ?

Réponse Ptitchef:

Nous ne recommandons pas de congeler la recette.

Peut-on faire la recette la veille ?

Réponse Ptitchef:

Oui, c'est possible de faire la recette la veille.

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