Ananas grillé à la noix de coco

Préparation

• Déposer les tranches dans un plat et recouvrir avec le lait de coco.
  Laisser reposer 2 heures à température ambiante.
• Au bout d'une heure retourner les tranches sur l'autre face.
• Préchauffer ensuite le gril de votre four.
• Déposer les tranches d'ananas non égouttées sur une plaque anti-adhésive.
• Saupoudrer avec la cassonade.
  Faire griller au four 4 minutes environ.
• Retirer du four et parsemer avec la noix de coco râpée.
• Déguster tiède.