Baklava aux noix. encore une fois la turquie dans vos plats

Ingrédients
15
Sirop :
Coût estimé: 8.35Euros€ (0.56€/part)
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Cheesecake façon baklava à la pistache, croustillant et fondant
Préparation
Préparation20 min
Cuisson1 heure
- Pour les Baklavas :
Préchauffer le four à 170 degrés C. - A l'aide d'un mixeur, hachez finement les noix mélangées avec les épices et le sucre.
- Essayez de garder les noix assez apparents, nous ne cherchons pas une poudre mais plus gros.
- Beurrez les feuilles de brick de chaque côté et étalez 4 feuilles au fond d'un moule rectangulaire.
- Distribuez les noix, étalez encore 4 feuilles, les noix, et couvrez avec 3 ou 4 feuilles.
- Formez des carrés ou des losanges en découpant avec un bon couteau jusqu'au fond du moule).
- Placez au four et faites cuire pendant 30-40 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
- A la sortie du four, arrosez généreusement les baklavas avec le sirop, puis laissez refroidir complètement avant de servir.
- Le sirop (de préférence fait la veille) :
Mettez l'eau, le jus et le sucre dans une casserole et portez à ébullition. - Laissez sur feu moyen pour une 10aine de minutes. Ajoutez l'eau de rose et l'eau de fleur d'oranger.
- Laissez encore pour 5 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir avant utilisation.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 353Kcal
- Glucides: 39.4g
- Lipides: 19.3g
- Gras sat.: 6.5g
- Protéines: 4g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 24.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
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