Biscuits poire et gingembre...pour moi les meilleurs biscuits maison!

PrécédentSuivant

Autre

10 parts

moyen

35 min

315 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Des biscuits bien croustillants, que vous pouvez bien manger en goûter. Régalez vous!

Ingrédients

• 200 g de beurre ramolli
• 1/2 cuillère à café de vanille liquide
• 160 g de sucre glace
• 1 oeuf
• 260 g de farine
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 50 g de poires séchées taillées en petits dés (disponible en grande surface)

Vous allez aimer

Biscuits apéritif faits maison

Préparation

• Préchauffez le four à 170°C. Chemisez de papier sulfurisé deux plaques de cuisson.
• Fouettez en crème légère le beurre, l'extrait de vanille, le sucre glace tamisé et l'oeuf.
• Ajoutez le gingembre et les dés de poires.Bien mélanger.
• Incorporez en deux fois la farine et le bicarbonate tamisés.
• Roulez en boules des cuillerées de pâtes (de la taille d'une petite noix) et disposez-les sur les plaques, à 3cm de distance des unes des autres.
• Faites-les cuire 15 min au four. Ils ne doivent pas prendre coloration.
• Pensez à intervertir les deux plaques en milieu de cuisson si votre four n'est pas chaleur tournante. Laissez les biscuits refroidir sur les plaques .

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?