
Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos
Dessert moyen 1 h 2 m 871 kcal
Ingrédients: mousse aux poires : 500 g de poires au sirop égouttée 50 cl de crème liquide entière 2 1/2 sachets de chantifix 115 g de sucre 3 g d'agar-agar...
Rapide à préparer, le biscuit se décline sur tous les tons : au beurre, pépites de chocolat ou encore fruits rouges. Ne pas hésiter à le décorer de quelques vermicelles, le plaisir passe aussi par les yeux !