Gâteau invisible poires et pommes au chocolat

Dessert

4 parts

facile

1 heure

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Ingrédients

• 3 grosses pommes
• 4 poires
• 2 oeufs
• 10 cl de lait + 1 cuillère à soupe
• 70 g de farine
• 50 g de cassonade
• 20 g de beurre salé fondu
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
• 1 tablette de chocolat Newtree Eternity cerise noir 73% de cacao

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Gâteau invisible aux pommes

Préparation

• Battre les oeufs et le sucre avec le robot, à vitesse 10.
• Ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille. Mettre à vitesse 1 avant.
• Tamiser ensemble la farine et la levure, ajouter, laisser tourner quelques instant pour bien mélanger.
• Prendre deux saladiers et partager la pâte en deux.
• Casser le chocolat le mettre dans un bol avec 5 cuillères à café d'eau, et faire fondre très doucement au micro onde.
• Verser dans un des saladier de pâte, mélanger.
• Couper les poires en fines tranches, ajouter dans la pâte au chocolat au fur et à mesure, remuer pour enrober les tranches de fruits.
• Rincer le moule en silicone à l'eau froide, et verser la pâte dedans, bien égaliser.
• On fait de même avec les pommes, puis on verse sur les poires au chocolat. Cuire 35 minutes à 200° puis 10 minutes à 180°.
• Attendre 10 minutes avant de démouler.Laisser refroidir puis mettre au frigo.

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