Fouetter le lait avec l'édulcorant, la vanille, le cacao et les petits suisses jusqu'à obtention d'une crème homogène.Réserver.
Mélanger la crème de marrons et le fromage blanc.Réserver.
Couper les biscuits à la cuillère en deux, les tremper légèrement dans le sirop des poires. Mettre au fond de chaque verrine, deux demi biscuits, tasser un peu avec une cuillère.
Disposer des poires coupées en lamelles, recouvrir de mélange chocolat petits suisses.
Ajouter à nouveau des poires, puis deux demi biscuits à nouveau.
Terminer par une couche de fromage blanc/ crème de marrons et mettre au frais jusqu'au moment de servir.