Ptitchef

Bouillabaisse de poulet

Autre
4 parts
15 min
40 min
facile
662 Kcal

Ingrédients

4

Pour le poulet bouillabaisse :

Pour les gratins de framboises :

Coût estimé: 14.13 (3.53€/part)

Préparation

  • Pour le poulet bouillabaisse, faire revenir le poulet en morceaux dans une cocotte dans l'huile bien chaude.
  • Retirer les morceaux saisis, y mettre les oignons, herbes, ail.
  • Ajouter de l'eau, remettre la viande puis les pommes de terre, et enfin les tomates. Faire mijoter.
  • Pour les gratins de framboises, mélanger l'oeuf et le sucre, puis la poudre d'amande, le beurre et le kirsh.
  • Dans des petits ramequins, beurrés, déposer les framboises et recouvrir de la préparation. Passer au four vingt minutes à 180 °.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 662Kcal
  • Glucides: 28.7g
  • Lipides: 33.5g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 51.4g
  • Fibres: 12.4g
  • Sucre: 20.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (393g)
Sans gluten


Photos

Bouillabaisse de poulet
Bouillabaisse de poulet - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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