Ptitchef

Burger de boeuf savoyard

Autre
2 parts
15 min
40 min
facile
993 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Mélanger les pommes de terre, l'oignon et les lardons. Saler et poivrer.
  • Dans une poêle, faire chauffer de l'huile sur feu moyen.
  • Former deux galettes de pommes de terre et les faire dorer une trentaine de minutes. Si elles se détachent, les reformer avec une spatule en rabattant les morceaux indisciplinés.
  • Saler et poivrer la viande hachée et former deux steaks. Les faire dorer dans un peu de beurre.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Sur chaque pain à hamburger, disposer la moitié des lamelles de fromage, ajouter une galette de pommes de terre et un steak.
  • Remettre le chapeau et enfourner 8 à 10 minutes. dès la sortie du four, mettre un peu de salade et des rondelles de tomates entre le steak et le chapeau.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 993Kcal
  • Glucides: 72.1g
  • Lipides: 55g
  • Gras sat.: 31.1g
  • Protéines: 49.1g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 34
Information nutritionnelle pour 1 portion (460g)
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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Fnac
199.99 €
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