Cake au jambon fumé, aux figues et au saint-marcellin
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A l'origine, la recette ne prévoit pas de fromage dans le cake mais il apporte un moelleux incontestable et le saint-marcellin se marie parfaitement avec le jambon fumé et les figues. A refaire sans hésiter!
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.58Euros€ (1.15€/part)
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Cake jambon fromage et olives vertes
Préparation
Préparation10 min
Cuisson35 min
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un récipient, mélanger la farine et la levure puis incorporer les œufs battus.
- Délayer avec l'huile et la bière, saler et poivrer.
- Rajouter les figues coupées en dés, le jambon en lanières, le fromage en dés et la ciboulette ciselée.
- Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 35 minutes.
- Laisser reposer quelques minutes avant de démouler.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 372Kcal
- Glucides: 27.4g
- Lipides: 22.2g
- Gras sat.: 4.9g
- Protéines: 13.3g
- Fibres: 2.2g
- Sucre: 3.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (137g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Quand Nad cuisine...
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rouge (Centre - Val de Loire, Rouge)
Champagne rosé (Champagne, Rosé)
Mercurey (Bourgogne, Rouge)
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