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Recette de saumon à la ciboulette
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Cake au saumon fumé, à l'oseille et à la ciboulette
Cake au saumon fumé, à l'oseille et à la ciboulette
Une entrée légère et très chic. A servir avec une bonne salade verte. Une recette express pour les amis qui débarquent au dernier moment.
Préparation
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Faites revenir l'oseille dans un peu de beurre mettre de côté.
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Fouettez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporez l'huile et le lait tiédi.
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Bien mélanger, ajoutez le gruyère râpé.
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Ajoutez le saumon fumé, la ciboulette, et l'oseille revenue dans le beurre.
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Mettre dans un moule à cake.
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Faire cuire 45 minutes dans le four préalablement chauffé à 180 ° et voilà le résultat.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
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