Cigares au chocolat

Autre

4 parts

facile

20 min

548 Kcal

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Ingrédients

• Quelques feuilles de brick
• Une belle tablette de chocolat à dessert corsé
• 1 briquette de crème liquide
• De la cannelle
• 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide

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Préparation

• Commencer par casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans la crème.
• Lorsque le chocolat a fondu, saupoudrer très généreusement de cannelle, et mélanger jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.
  
• Pendant que la crème refroidit, couper les feuilles de brick en 2 et les badigeonner d'huile à l'aide d'un pinceau.
• Déposer un petit boudin de ganache au centre d'une ½ feuille.
  
• Rouler ensuite la ½ feuille de brick en commençant par le côté arrondi.
• Rabattre chaque côté de la feuille puis terminer d'enrouler afin d'obtenir un cigare.
  
• Poser sur une plaque allant au four et recouverte d'un papier sulfurisé, puis passer au four une dizaine de minutes, à thermostat 6 environ 180°.

Karinette69

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