Confiture de pommes

Name: Confiture de pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de pommes; 650 g de sucre; 1 orange non traitée; 1 citron non traité; 25 cl d'eau; de la cannelle

Autre

3 parts

facile

1 h 10 m

1088 Kcal

Ingrédients

1 kg de pommes
650 g de sucre
1 orange non traitée
1 citron non traité
25 cl d'eau
de la cannelle

Coût estimé: 4.28€ (1.43€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson55 min

Laver et éplucher les pommes, les couper en petits morceaux.
Prélever les zestes et le jus de la moitié de l'orange et du citron.
Verser sur les morceaux de pomme.
Faire chauffer l'eau avec le sucre 5 minutes.
Ajouter les fruits et laisser cuire environ 50 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajouter un peu de cannelle avant la fin de la cuisson.
Verser dans des pots, les retourner pendant 5 minutes.
Laisser refroidir à l'endroit.